爽やか～青じそと南高梅♡鶏胸の梅照り焼き

1. 1

   鶏胸は皮を取り一口大のそぎ切りにする。
   大葉は繊維に添って横に細切りにする
   南高梅干しは種を取り除き包丁で叩く
   

2. 2

   鶏肉にＡを揉み込み１０分程置き片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンに油を熱し２を両面キツネ色になるまで焼く。途中、蓋をして中弱火で４分焼き中まで火を通す

4. 4

   Ｂ、叩いた梅を加え鶏肉に絡め大葉も加えさっと炒める

5. 5

   

   6月17日クックパッドニュースに掲載して頂きました♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち