ささっと!こども用★焼きおにぎり★簡単

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Description

こども用に少し薄味。でも美味しい焼きおにぎり♪冷凍ごはんでも、冷ごはんでも、炊きたてごはんでも♪つわり時も食べれました。

材料 (約1合分。小さいおにぎり8、9個。)

350g
しょう油
小さじ2
みりん
小さじ1
和風だし(顆粒)
小さじ1/2
ごま油(炒め用)
小さじ1程度

作り方

  1. 1

    ご飯は炊きたてか、レンジで熱く温めたものを使う。

    うちはレンジで500w3分くらい温めて使っています。

  2. 2

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    しょうゆ、みりん、和風だしをボールに入れて混ぜる。和風だしは溶けなくてOK

  3. 3

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    そこに温かいご飯を入れて混ぜる。最初はお米がべちゃべちゃだが、混ぜていると、調味料が米に段々と混ざっていくのでよく混ぜる

  4. 4

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    固めにおにぎりを握って(手を少し水で濡らすと握りやすい)、ごま油を敷いたフライパンで全面焼く。中火強火でよい。

  5. 5

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    3~5分くらいで全面焼き上がります。
    出来上がり!!

    (箸などでささっとひっくり返しながら手早く焼くのがポイント☆)

  6. 6

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    この調味料で、チャーハンを作っても美味しかったです。この日の具は小松菜と卵でした。

  7. 7

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    温かいご飯400gで作っても美味しく食べられました。

  8. 8

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    すりごまを加えると、調味料を少し減らせて美味しく食べれました!(減塩)

  9. 9

    焼き海苔と一緒に食べても美味しい。

    カロリー:651kcal(全量
    塩分:2.4g(全量)

  10. 10

    焼きおにぎりにしても食中毒菌は死滅しないので、素手でおにぎりを握られる方は特にお気をつけ下さい☆

  11. 11

    手順2,3は逆でも大丈夫。最近はご飯の上に調味料をかけて作っています。

コツ・ポイント

子供用に小さく、味も多少薄めな感じ。
私にも夫にも丁度いい感じ。
お米400gでも美味しく食べられました

ごま油で焼くのが美味しさのポイント!

みりんタイプ調味料を使用しました。

ちなみに、米1合を炊飯すると約350gになるそうです☆

このレシピの生い立ち

味が濃いものが苦手で。自分好みの分量で覚書き。

smapkayoさんのレシピ(ID : 935692 )を参考にさせて頂きました。
レシピID : 3875228 公開日 : 16/05/30 更新日 : 17/08/30

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なかなかお野菜を食べてくれない息子に、茹でたにんじんとほうれん草入りで作りましたが、あっという間に完食!(半分食べられた後です)
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