ロメインレタスとささみのマヨネーズソテー

ロメインレタスとささみのマヨネーズソテー

Description

ロメインレタスのシャキシャキ食感が楽しめるマヨネーズソテー☆マヨネーズが鶏ささみとプチトマトのうま味を引き出します♪

材料 (2人分)

キユーピー マヨネーズ
大さじ2
ロメインレタス
10枚
プチトマト
10個
鶏ささみ
3本

作り方

1

写真

今回は「キユーピー マヨネーズ」を使います。

2

ロメインレタスは長さ5cmに切る。プチトマトは半分に切る。

3

鶏ささみはひと口大そぎ切りにする。

4

フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、<3>を入れて両面に焼き色をつける。

5

火が通ったら<2>と残りのマヨネーズを加え、さっと炒める。

コツ・ポイント

鶏ささみは、真ん中に筋があります。気になる場合は、そぎ切りにする前に中央に切り込みを入れて、引き抜いてから使ってください。最初にフライパンにマヨネーズを入れるときは、火をつける前に入れるのが仕上がりをよくするポイントです!

このレシピの生い立ち

マヨネーズを炒め油代わりに使うと、それだけで味が決まり、素材のコクとうま味がぐっとアップします!いつもとは違った野菜のおいしさを味わってください♪
レシピID : 3875252 公開日 : 16/05/30 更新日 : 16/05/30

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

92 (86人)

2020/12/18

写真

ロメインレタスが安くて♡リピ♡ささみは自家製サラダチキンで!マヨネーズが具材を包み込んでうまうま♡ヘルシーおかずに大助かりです♡

tomitomico

マヨネーズ効果でしっとり美味しくなりますよね☆またぜひ^^

2020/05/02

写真

彩もとてもよくおいしいです!

よねしー

彩りがよくて素敵な仕上がりですね♥おもてなしにもピッタリ♪

2019/04/26

写真

鳥もも肉で作りました!素材の味が楽しめて食感も美味しかったです。

なかかな★

さっと炒めたレタスの食感がGOODでモリモリ食べられますよね

2018/08/29

写真

時間が経つと水分が出てきますがそれも美味しかったです♡

あーいーりー

最後まで美味しく食べて頂き嬉しいです♪有難うございます☆

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