常備菜♪ミニトマトと玉ねぎのマリネ
Description
わが家の定番の常備菜♪
はちみつ入りで子どももパクパク♪生ハムINでパーティの前菜にも◎2017.8.3話題入り感謝!
はちみつ入りで子どももパクパク♪生ハムINでパーティの前菜にも◎2017.8.3話題入り感謝!
材料
(2人分)
ミニトマト
1パック
紫玉ねぎ
1/4個
◎サラダ油
大さじ1
大さじ1
大さじ1
小さじ1
◎塩
小さじ1/2
◎胡椒
少々
バジルの葉
4〜5枚
作り方
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1
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ミニトマトはヘタを取り、味が染み込みやすいように十文字に切り目を入れる。
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2
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紫玉ねぎは薄切りにする。
ドレッシング◎を混ぜ合わせ、玉ねぎ、トマトを混ぜ合わせる。冷蔵庫で冷やす。刻んだバジルを散らす
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コツ・ポイント
普通の玉ねぎを使う場合は水にさらし、良く水分をとって使って下さい。
このレシピの生い立ち
ムスメの好きなミニトマトを甘めのドレッシングで作り置きできるサラダに。