簡単においしい❢ぴりっと里芋グラタン

簡単においしい❢ぴりっと里芋グラタン

Description

里芋に含まれる水溶性食物繊維。腸内で善玉菌の餌になることで善玉菌を増やし悪玉菌を減らす働きがあるため腸内環境改善に○。

材料 (1人分)

里芋
50g
しめじ
20g
ツナ水煮缶
30g
★カロリーハーフマヨネーズ
4g
0.5g
プロセスチーズ
8g

作り方

1

里芋は水でよく洗い、皮付きのままラップをして、レンジで加熱をする。(1人分:600W3~4分)

2

里芋が熱いうちに皮をむき、ボウルに入れて粗くつぶす。

3

しめじは石づきをとり、小房に分け耐熱容器に入れてレンジで加熱をする。(1人分:600W2~3分)

4

グラタン皿に里芋、しめじ、水気をとったツナ水煮缶を入れる。

5

★を混ぜ合わせ、4にかけ、上からプロセスチーズをのせる。

6

5をトースターで焼く。(プロセスチーズに焼き色がつく程度)

コツ・ポイント

里芋の皮は熱いうちのほうが剥きやすいですが、火傷には注意。
塩分を控えたレシピですので、減塩中の方や塩分を抑えたい方にもおすすめです。

このレシピの生い立ち

◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピをご家庭用にアレンジしました。「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。

レシピID : 3875409 公開日 : 16/07/06 更新日 : 16/07/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

19/04/10

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簡単で、栄養価が高くおいしかったです!!

monica06

19/02/06

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トロ里芋とピリ辛ツナマヨで☆ホワイトソース無しでも美味(^-^)

umi☆neco

17/09/12

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豆板醤入れすぎましたが、それもまた大人の味で美味しい♡感謝♫

あきりちゃん

16/11/15

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里芋とシーチキンが合うなんて新発見でした☆

楓~Kaede~