めっけもん♪カリッと~そら豆の画像

Description

定番の塩茹でしたそら豆に、ひと手間かけて♪おつまみに最高!!
#そら豆#おつまみ

材料

大さじ2
大さじ2
大さじ1
少々

作り方

  1. 1

    写真

    旬のそら豆です~

  2. 2

    写真

    そら豆はさやから豆を取り、塩茹でして、薄皮をむく(塩加減をみて、薄いようなら、衣の中に塩を少々いれる)

  3. 3

    写真

    米粉、水、粉チーズを合わせて、豆をサッとくぐらせ、油でカリっと焼く。

  4. 4

    写真

    出来上がり。

コツ・ポイント

米粉のかわりに、小麦粉でもOK!!
焼く時は、油を少し多い目で、あまり動かさないのがコツです。

このレシピの生い立ち

そら豆の薄皮をむくのがちょっと面倒だけど、口あたりがよくなり、とっても美味しくなりますよ。
レシピID : 3875413 公開日 : 17/05/15 更新日 : 21/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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kuro~
我が家の定番メニューになりました。ありがとうございます♪

つくれぽ有難う♪定番メニューに!!嬉しいです(^^)

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kotaro♪
いつも塩茹ででしか食べないので、たまにはいいかも(^。^)

つくれぽ有難う♪カリッと美味しそうですね(^^)リピ宜しく~

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みにみまこ
カリカリでうまうま〜♪あっという間になくなりました(^o^)

つくれぽ有難う♪とっても美味しそう~リピしてね!(^^)!

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❤︎ローズマリー❤︎
旬の味!お酒がすすむと夫の笑顔が見れました(^_^)a

ご主人の笑顔嬉しいですよね~つくれぽ有難う♪リピ宜しくね^^