めっけもん♪カリッと~そら豆

めっけもん♪カリッと~そら豆

Description

定番の塩茹でしたそら豆に、ひと手間かけて♪

材料

そら豆(剥き身)
100g
大さじ2
大さじ2
粉チーズ
大さじ1
少々

作り方

1

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旬のそら豆です~

2

写真

そら豆はさやから豆を取り、塩茹でして、薄皮をむく(塩加減をみて、薄いようなら、衣の中に塩を少々いれる)

3

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米粉、水、粉チーズを合わせて、豆をサッとくぐらせ、油でカリっと焼く

4

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出来上がり

コツ・ポイント

米粉のかわりに、小麦粉でもOK!!
焼く時は、油を少し多い目で、あまり動かさないのが、コツです

このレシピの生い立ち

そら豆の薄皮をむくのがちょっと面倒だけど、口あたりがよくなり、とっても美味しくなりますよ~
レシピID : 3875413 公開日 : 17/05/15 更新日 : 19/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

18/05/28

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我が家の定番メニューになりました。ありがとうございます♪

kuro~

つくれぽ有難う♪定番メニューに!!嬉しいです(^^)

18/05/21

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いつも塩茹ででしか食べないので、たまにはいいかも(^。^)

kotaro♪

つくれぽ有難う♪カリッと美味しそうですね(^^)リピ宜しく~

17/06/01

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カリカリでうまうま〜♪あっという間になくなりました(^o^)

みにみまこ

つくれぽ有難う♪とっても美味しそう~リピしてね!(^^)!

17/05/23

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旬の味!お酒がすすむと夫の笑顔が見れました(^_^)a

❤︎ローズマリー❤︎

ご主人の笑顔嬉しいですよね~つくれぽ有難う♪リピ宜しくね^^