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簡単リンク愛のリゾット
作り方
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玉ねぎが色づいてきたら、米を加えて炒める。米の表面が透き通ってきたら美味しい塩２～３つまみを振り、水2合強を加え、ふたをして炊く。
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リゾットは時々様子を見て、好みの硬さに炊きあげる。お皿にリゾットを盛り、周りにクリームチーズソースをかける。マヨとケチャップを混ぜてオーロラソースを作り、スプーンでぽとぽとと落とし、竹串で線を引いてハート模様にする。食べる時に好みで黒胡椒を振って。
コツ・ポイント
リゾットは水気がだいたい飛んだら少し食べてみて、固すぎたら水を少し足して。炊けたらフタをしたまま15分蒸らすこと。おこげがこびりつかなくなります。にんにく・玉ねぎを丁寧に炒めることで美味しいリゾットになります。美味しい塩を使えば、ブイヨンなしでも美味しくできます。ソースが濃ければ、牛乳少々で伸ばして下さい。
このレシピの生い立ち
10 June 2007 ブランチ。ダーリンのために、とっておきの美味しいリゾットを。ケチャップで作ったハートのソース、甘酸っぱくて、リゾットともよく合います。ピンクの❤がたくさん取り巻いてるリゾット、大好きな人に作ってあげよう♪ケチャップ、他にも色んなアートができそうです。
レシピID : 387544
公開日 : 07/06/11
更新日 : 10/05/17
0 いいね
お久しぶりでーす。最近日記のなかったから、「生きてるか？！」とＳＭＳしようかと思っていたの。そうしたらこんな素敵なレシピが！！しかも他にもいっぱい。よかったよかった。
それにしても今日アップしたレシピ、どれもとってもキュートでみき姫さんらしいね♪私も作ってもらいたいな～。ジョーイさんは本当に幸せ者。
今日のレシピ全部、昨日早起きして作ったんです！笑 昨日は予定が一日ぎっしりで、朝しかできなかったから。妹もたたき起こして、下ごしらえ手伝ってもらった。笑 それで今日はね、いつもより早くオフィスに来てアップしたの！10時までって、こっちの9時まででしょう・・・。間に合うかヒヤヒヤしたよ～！Lantanaさんの日記、実は読み逃げ犯なんです。汗 でもいつも癒されてるよ～♪ではあっちの方にもメールしますね～！久しぶりにデートしたーい！そしてLantanaさんの受賞祝いもしなきゃだし♪あ、私今日で誕生日から一ヶ月もたってる・・・まだ日記アップできてないし！汗
コメント嬉しかったです。本当にいつもありがとう～！
こちらのレシピ、作らせて頂きました。
チーズクリームの上にリゾットを乗せるなんて、とてもオシャレですね！
ハートのソースもやってみたのですが、うまくハートが出来ませんでした(x_x)
私、不器用すぎ(T^T)
うまく描くコツって、ありますか？
でも、ハートはうまく出来なくても、味は美味しかったです☆
ご馳走様でした(^^)／▽☆▽＼(^^)
「愛のリゾット」作って下さってありがとうございます！＾＾
つくれぽ第1号様だったのでとても嬉しいです。
チーズクリーム・・・ほんの思いつきだったんですが、リゾットだけで出すよりもちょっと可愛いですよね。簡単にできるし。
❤ハート❤のソースのコツは・・・うーん。
水玉もように、ぽとん、ぽとん、とピンクのソースを落として、爪楊枝で真ん中にスーッと線を引いているだけなんですよ。
もし、失敗してしまったら、そこだけすくって食べてしまって（笑）またチーズソースをしいてやり直せますよ♪
味を気に入っていただけて良かったです！
本当に有難うございました。