5分で簡単!きのことブロッコリーのソテー

5分で簡単!きのことブロッコリーのソテー

Description

5分で簡単にできて、シャキッとおいしいソテー。ちょい足し一品に、おつまみ、お弁当に。冷凍保存もできます。

材料 (4人分)

ブロッコリー
1株
きのこ
2パック
コップ1/4
大さじ1
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小房に分け、洗う。きのこも小房に分ける。

  2. 2

    フライパンに、ブロッコリーと水を入れ中火にかけて3分。

  3. 3

    写真

    きのこ、酒、塩胡椒をして蓋をして中火で1、2分。蓋を取って水気を飛ばし、オリーブオイルを回しかけて全体を混ぜ出来上がり。

コツ・ポイント

ブロッコリーは歯応えを残してあります。柔らか目がお好みでしたら時間を1、2分足してください。
写真はバジルを加えてあります。味付けはハーブソルトなどお好みでどうぞ。
オリーブオイルは、仕上げにかける事でコクと風味が増します。

このレシピの生い立ち

作り置きレシピ第5弾です。ササッと作れて毎日のおかずにお弁当に、出来れば冷凍も出来る、そんな一品を家族の好きなブロッコリーで作ってみました。
レシピID : 3875696 公開日 : 16/05/23 更新日 : 16/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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なーなちゃん
家にある材料で美味しく出来ました♡
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るてぃす
オリーブオイルの香りとコクが本当に美味しい(*^^*)

簡単、美味しい、栄養バランス目指してます、ありがとう。

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きっこ~
お弁当用に。オリーブオイルの代用でバター使用。簡単で美味しい!

沢山!こんなにあったら安心ですね〜、ありがとうございます

初れぽ
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クックAX9DEM☆
きのこ多めになってしまいましたが、簡単に美味しく作れました!

わ、何か違うアレンジみたいに美味しそう。ありがとうございます