チキンのバターレモンソテー

チキンのバターレモンソテー

Description

いつものチキンソテーに飽きたらちょっと変化球⁉︎

材料 (2人分)

鶏胸肉
2枚
塩、胡椒
適量
バター
大さじ1.5
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉、表裏に塩、胡椒する

  2. 2

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    フライパンに皮を下にして中火でこんがりするまで焼く(大体3分から5分?)

  3. 3

    写真

    きつね色になったら裏返す。余分な脂を拭き取ります。白ワインを加えて蓋をする

  4. 4

    写真

    3分ほどしたらバターとレモンを加え弱火にし蓋をしてさらに5分ほど焼く
    火を止めてさらに5分ほどおく

コツ・ポイント

鶏肉が分厚く火の通りが心配な場合は、白ワイン大さじ1ほど多めに蓋をしてからの時間をもう少し長くする

このレシピの生い立ち

バターレモンっておいしいよねー(*^◯^*)
レシピID : 3875843 公開日 : 16/05/23 更新日 : 16/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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2017年7月2日

バターレモン良い♪とても美味しかったです♥家族にも好評でした♥

とても綺麗に出来てて素晴らしいですね〜良かったです^ ^

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2016年6月7日

初れぽ

あっさりしていて美味しかった!ありがとうござぃます♡

つくレポありがとうございます。ソースまで美味しそう(^_^)

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