美味さ際立つ!筍とおかかの炊き込みご飯。

美味さ際立つ!筍とおかかの炊き込みご飯。
炊きこむ前の炒め技で、ぐっとぐぅーっと香ばしさがUP!香りからしてもう美味しい。
この美味しさには即ノックアウト。

材料 ( たっぷり4合分!2合の場合、材料を1/2にして下さいませ。)

4合
筍(下茹で済み、又は水煮)
200g
大さじ2
○醤油
大さじ1
○酒
大さじ2
○砂糖
小さじ1
鰹節
ひとつかみ

1

筍は食べやすく切っておきます。
フライパンに中火ごま油を熱し、筍を炒めます。

2

◯を加えて、照りが出てくるまで炒め、
炒まったら、かつおぶしを加えてザッと全体に纏わせます。

3

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このまま食べようかという衝動を抑え、
ぐっと我慢します。
衝動と切なさは堪えるためにあるのです。

4

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お米をといで、規程分量の目盛りまで水を入れたら、フライパンの中身を全部入れます。

5

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炊けたら出来上がりですー!
暗くてごめんなさいませ

6

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こんな感じ

7

2016.4.23

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

旬ですしね
レシピID : 3876054 公開日 : 16/05/24 更新日 : 18/02/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/04/23

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おかわりしたくなる程とっても美味しかったです☆また作ろーっと!!

キャラメルTEA

リピ宣言嬉しい!美味しそうな素敵れぽ感謝♡

17/04/26

First tsukurepo mark
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お弁当に山盛りおかかを添え。家族に大好評!旬の美味レシピに感謝♪

ぎんmama。

わぁー♡美味しそう!旬の食材がお弁当に♡素敵です!れぽ感謝♡