地中海のサラダ

地中海のサラダ
色あざやかな地中海サラダをぜひ♪

材料 (2-3人)

ピーマン
2個
赤パプリカ
1個
玉ねぎ
1/4個
きゅうり
1.5本
15g
トマト
2個
フェタチーズ
130g
スマック
小さじ1
きゅうりのピクルス
2本
レモン
1/2個
小さじ1
⭐︎黒オリーブ(お好み)
適量

1

ピーマンと赤パプリカ、玉ねぎを粗めのみじん切りにする。

2

きゅうりの皮をすじ状にむき、縦に4等分した後、小口切りにする。パセリはみじん切りにする。

3

トマトとフェタチーズはサイコロ状に切る。

4

1~3をボールに入れ、スマック、塩、オリーブオイルを加える。

5

4にピクルスを小口切りにして加え、レモンを絞りいれる。

6

手で全体をよく混ぜ合わせる。器に盛り付けて提供する。

7

お好みでオリーブを散らしても美味しいです⭐︎

8

写真

★現在トルコは世界で最も重要なオリーブ生産国の1つで、エーゲ海沿岸部でトルコ産のオリーブの75%が生産されています。

コツ・ポイント

抵抗なければ、手でざっくりと混ぜるのがトルコ式です。

このレシピの生い立ち

トルコのレシピを日本に紹介したくて。

トルコ食材についてもっと詳しく知る♪
http://www.discoverturkishfood.com/learnmore.html
レシピID : 3876693 公開日 : 16/05/24 更新日 : 16/09/06

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First tsukurepo mark
写真

アボカド入れてみました。とっても美味しかったですリピ確定です♡

にゃむのす

アボカド素敵!鮮やかで良いすね~!レポもリピも感謝です★