トマト丸ごと！たまごサラダ

1. 1

   【トマト】
   ①ヘタから1ｃｍ程度下を切る。
   ②器部分はふちから0.5ｃｍ程度部分に切り込みを円に沿って入れていく。

2. 2

   

   ③切り込みに沿って、スプーンで中をくり抜いていく。
   
   【トマト】
   くり抜いた中身のトマトは適当な大きさに刻む。

3. 3

   【ゆでたまご】
   熱湯で6分茹で、2分蒸らす。
   冷水で冷やしながら殻を剥く。
   
   【ハム】
   1ｃｍ角に切る。

4. 4

   【スナップエンドウ】
   莢の両サイドをおり、筋を取っておく。熱湯に塩を加え、1分程度茹で、冷水で冷やす。
   3等分に切る。

5. 5

   ボウルに、くり抜いたトマト、ゆでたまご、ハム、スナップエンドウ、☆を加えて混ぜ合わせる。

6. 6

   

   トマトカップの器に5を入れれば完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち