お店の味☆簡単たらこスパゲティ

お店の味☆簡単たらこスパゲティ

Description

自宅で簡単、お店の味に♪

材料 (1人分)

スパゲティ
100g
たらこ
1/2腹
バター
20g
昆布だし(顆粒)又は昆布茶
小さじ1/2
醤油
少々

作り方

1

沸騰したお湯で、スパゲティを茹でます。バリラ1.6mmがおすすめです。

2

たらこは、腹皮をとる。包丁の背を使うと簡単にとれます。

3

お皿にバターを入れてよく混ぜる。バターにたらこと顆粒昆布だしを混ぜておく。隠し味として、醤油をたらす。

4

茹でたてのスパゲティを混ぜるだけで、出来上がり♪大葉は、お好みで。

コツ・ポイント

バターをよく混ぜること、昆布だしが味の決め手です。昆布茶でも代用出来ます♪バターを多めにすると美味しいです。スパゲティは、太めがオススメ!

このレシピの生い立ち

大好きなスパゲティ屋さん「壁の穴」や「はしや」の味を目指しました。
レシピID : 3876909 公開日 : 16/05/24 更新日 : 21/01/18

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