冷凍もやしで作る節約丼
CatherineS
作り方
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1
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人参を細かく刻み、酢、砂糖（小匙1）を加えて甘酢を作る
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2
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冷凍もやしを水で洗い、霜をとり、軽く茹でてオリーブオイルと塩でナムルを作る
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3
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いんげんはバター炒めし、塩、胡椒で味付け
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4
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冷凍マッシュルームで水で洗い、鍋にオリーブオイルで炒め、醤油、みりん、料理酒で味付け
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5
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4の残り調味料で豚肉も炒める
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6
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1～5の具材をごはんの上に盛り付け、半熟卵をのせて出来上がり
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コツ・ポイント
1つの鍋で2～5の具材を順に作ると後方付けも楽です
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で長期間保存がきかないもやしを試しに冷凍保存し、試したレシピ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
CatherineS
