かじきの唐揚げ☆

かじきの唐揚げ☆

Description

味がしみててごはんが進むよ☆冷めても柔らかいからお弁当にも☆

材料

めかじき
2切れ
*しょうゆ
大さじ2.5
*酒
大さじ2
*みりん
大さじ1
*しょうが
1かけ
*にんにく
1かけ
適量
適量
塩こしょう
少々

作り方

1

めかじきは一口大に、食べやすい大きさに切る。軽く塩こしょうする。

2

にんにく、しょうがはすりおろす。

3

ビニール袋に、*の調味料すべてとかじきを入れもみもみ。

4

冷蔵庫で30分~1時間程漬け込む。

5

かじきに片栗粉をはたき、
カラッと揚げる。

6

少ない油で揚げ焼きしてもOK。

コツ・ポイント

片栗粉はつけすぎないよいにはたいてから揚げてね!

このレシピの生い立ち

お弁当の定番♪
レシピID : 3877251 公開日 : 16/05/24 更新日 : 16/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (22人)

19/06/15

写真

柔らかくてニンニクも良いですね。濃いめでおかずにぴったりでした。

MA@KO

れぽありがとうございます!嬉しいです!

18/12/18

写真

冷めても柔らかくて美味しくて子供にも旦那にも好評でした!

ちゃめそ

ちゃめそさんれぽありがとうございます!嬉しいです!

18/11/29

写真

ご飯がすすむ美味しさでした☆また作ります(^-^)

KOU実

れぽありがとうございます!嬉しいです!

18/11/23

写真

味がしみてて お酒もご飯も進みますね柔らかくて美味しかったです

あかマミー

れぽありがとうございます!嬉しいです!

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