簡単!イタリアン♪ズッキーニのチーズ焼き
作り方
-
-
1
-
ズッキーニは縦半分に切り、種をかる~くスプーンでこそげ取る。
-
-
-
2
-
ズッキーニの種を取った部分にとけるチーズをのせ、オーブントースターで7~8分ほど焼く。
-
-
-
3
-
チーズが溶けて、ほんのり焼き色がついてきたら、オリーブ油をかけ、塩を振り、さらに1~2分ほど焼く。
-
-
-
4
-
お皿に盛り付け、黒胡椒やタバスコをお好みでかけて召し上がれ!
-
コツ・ポイント
ズッキーニは焼きすぎると、みずみずしさがなくなってしまうので、竹串などで刺してスッと通ればOK!
このレシピの生い立ち
昔、千趣会で買ったレシピ本から拝借。