手羽元のケチャップスープ煮♥

手羽元のケチャップスープ煮♥

Description

カレーやシチューに飽きたら?ケチャップ味でどーでしょう‼

材料 (4人分)

手羽元
500g(7~8本)
粗びき塩コショウ
少々
バター
大さじ1
じゃがいも
中3個
人参
1本
玉ねぎ
1個
900cc
☆砂糖
大さじ2
☆ケチャップ
大さじ4
少々

作り方

1

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材料を切ります。

2

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手羽元はフライパンにバターを溶かして粗びき塩コショウをかけ焦げ目がつくようにじっくり焼く。

3

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手羽元を焼いてる間に人参と玉ねぎを先に鍋に900ccの水を入れて火にかけます。

4

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沸騰してきたら弱火で10分くらい煮てからじゃがいもを入れます。

5

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手羽元に焦げ目がついたら鍋に入れます。

6

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☆の調味料を入れて25分くらい弱火で煮ます。
味を整えてパセリを振りかけて出来上がり‼

コツ・ポイント

コトコト煮込めば手羽元も更に柔らかく食べれます。味付けは薄めなので調整して下さい。
残ったら手羽元をほぐして骨を取り除いたらスパゲッティーを入れてスープスパでもいいですよ。

このレシピの生い立ち

子供が小さい頃キャンプでよく一緒に作りました。社会人になった今懐かしい思い出のメニューです。
レシピID : 3877595 公開日 : 16/05/25 更新日 : 16/05/25

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