ふわふわミートボールのトマト煮

ふわふわミートボールのトマト煮

Description

やわらかふわふわぁ~なミートボール
味がしっかりなのでお弁当にもぜひ♪

材料 (15個分くらい)

豚ひき
250g
玉ねぎ
1/2個
大さじ3
牛乳
大さじ1
大さじ1
塩、こしょう
少々
プロセスチーズ
適量
トマトソース
トマト缶
1缶
小さじ1/2
砂糖
小さじ2
ケチャップ
大さじ1
大さじ1/2
100㏄
しめじ
好みの量

作り方

1

玉ねぎをみじん切りにする。
チーズは作りたいだんごの数に合わせて切っておく。

2

ボウルに1の玉ねぎと、他の材料を全て入れて粘りが出るまでこねる。

3

鍋にソースの材料全部を入れて中火で煮立たせる。焦げ付かないように時々かき混ぜてくださいね。

4

2を適量ずつ取って、チーズを包みながら丸める。手に水をつけながら丸めるとベタつかずきれいな丸になりますよ。

5

丸めたらどんどん鍋に入れていく。

6

写真

時々かき混ぜながら肉団子に火が通るまで煮る。

7

写真

火が通った頃にはトマトソースもいい具合にとろみが出てると思いますが、まださらっとしてるようなら軽く煮詰めてくださいね。

8

お皿に盛って、あればドライバジルをパラパラっと♪
出来上がり♪

9

余ったソースはパスタにかけて食べちゃいます。
もしも、ミートボールが余ってたら崩して一緒にどうぞ♪めっちゃうまーです♪

コツ・ポイント

丸めながらどんどん鍋に入れていくので楽チン。
じっくりソースで煮ることでふわふわミートボールの出来上がり。
チーズはなくてもいいですがある方がお勧めです♪
混ぜる時はそーっとやらないと柔らかいので崩れます(汗)

このレシピの生い立ち

ミートボール好き!トマトソース好き!
で、合体したらこうなりました(笑)
レシピID : 3877900 公開日 : 16/06/08 更新日 : 16/06/08

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とっても美味しかったです!絶対リピします☆

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すごく嬉しいれぽありがとうございます♡またぜひお待ちしてます

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美味しかったです!また作りたいと思います。

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すごく美味しそうなパスタ!嬉しいo(^o^)oれぽ感謝です♪

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写真

朝にささっと作れて肉団子もフワフワでとても美味しかったです

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朝から作ってくれたなんて嬉しい(^ー^)♪れぽ感謝です♪