飽きない!わが家のタラコスパゲッティー

わが家は、いつもこれ!だって飽きがこないしなんにでも合います。マヨは、隠し味程度にしても良いし、しっかりしててもいいですよ。チキンのクリームシチューといっしょによく食卓にのぼります。

材料 (2~3人分)

スパゲッティー
2~3人分
タラコ(明太子)
ひと腹(二つ、ネ。)
バター
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
お好みで

1

たっぷりのお湯に塩を入れ沸かしておく。

沸騰したら、スパゲティ-をパラパラ入れアルデンテゆがく

2

1が出来上がるまでに、大き目のボウルに、薄皮からしごき取ったタラコと分量のバター、マヨネーズ、しょうゆを入れ、茹でているおなべの上にかざしながら良くかき混ぜなじませる。(バターが溶けやすくすべてがなじみやすいです。でも火傷にはご注意を)

3

茹で上がったスパを2に入れレモン汁も加えてきれいに混ぜ合わせる。(冷めないように手早くネ。)

お皿に盛り付けたら、もみ海苔をふりかける。

コツ・ポイント

レモンもお好みだし、もみ海苔も大葉の刻んだものに変えたりしています。イカを入れても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

大学の頃、よく行ってたカウンターだけの喫茶店で、のぞき見てたもの(笑)。
…が年月たって足したり、引いたり。
レシピID : 38782 公開日 : 02/01/09 更新日 : 04/09/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

12/06/17

写真

あっという間に出来てとっても美味しかったです♪ご馳走様

ここなっつ♪

簡単が一番!ですよね!ありがとうございます。

08/08/04

写真

ひさびさに作りました。やっぱり美味しい(*^_^*)

なか丸

リピートしていただいているんですね♪嬉しいです!

07/06/24

写真

明太子で作りました。レモン汁の風味がいいですね。

りんむう

最近、生クリームを入れたりもしています♪お試しください。

06/12/13

写真

子供の頃大好きだったタラスパ。とっても美味しくできました☆

KURARA0304

美味しそうなお写真!!ありがとうございます♪

Profile ちえぴょん 2002年08月21日 19:52
今晩、作りました。明太子のピンクがきれいにからまって、おいしかった。我が家の定番メニューになりそうです。レシピ、ありがとうございました。
peppy! 2002年08月22日 19:13
こんにちは、ちえぴょんさん。

美味しかったってお知らせいただいて、嬉しいです♪
タラコスパは皆さんいろいろ家庭の味があって面白いですよね。
今日は我が家もパスタにします。
カルボナーラ♪
私にとってうまくいく日といかない日の差が激しい一品です。さて成功するのやら?

また遊びにいらしてくださいね♪