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豚細切れをフープロで細かくする。
細かくした豚細切れに醤油、お酒、ごま油を入れ、混ぜる。
味付けした豚細切れを炒める。
小松菜を鍋に入れ、少量の水で蒸す。
蒸した小松菜はポン酢で味付け。
卵に白だしを入れ、混ぜる。
フライパンでいり卵をつくる。
それぞれをごはんのうえにのせる。