甘くない卵焼きの画像

Description

甘いおかずが嫌いな夫への定番卵焼き。
水も塩も使いません。

材料 (2人~3人)

2個
ニラorネギ
お好み
白だし
卵1個に対し小匙1
お好み
醤油
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    調味料全て混ぜます。

  2. 2

    写真

    ふんわり焼きが好みな方は最初の焼きを巻かずに少し混ぜた半熟の状態で端に寄せる。硬め好みな方は最初からきっちり焼いて巻く。

  3. 3

    写真

    ふんわり焼きはお皿にあげた後予熱が取れた後に切ると綺麗に切れます。

コツ・ポイント

白だしで結構しっかり味になるので醤油は少量から試して下さい。
白だしはメーカーによって濃さが違うので調節して下さい。
入れすぎると辛くなります。
冷凍葱を使うと少し種がゆるくなるので調整して下さい。
おかずとしてはニラがオススメです。

このレシピの生い立ち

夫が甘いおかずが嫌いな為、甘くないおかずを研究中に。
レシピID : 3878351 公開日 : 16/05/25 更新日 : 16/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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赤い電話
白だし使いでめちゃおいしい!甘くないからお酒のおつまにも嬉しい♡
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えま*
ニラ入りふわふわ♪次回は白だしをもう少し薄めにします。美味感謝☆

ニラレポ感謝‼ 次回は白だし薄めでリベンシですね‼

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ジョングレ
甘くない玉子焼きもおいしいね!胡麻とねぎの香り良くご飯にあうね♪

つくれぽありがとうございます!お口に合って良かったです!

初れぽ
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ズボラおかん
息子のお弁当に♪ネギが良い仕事してます♡素敵レシピ感謝(^o^)

作ってくれてありがとうございます♪お互い子育て頑張りましょう