叩ききゅうり&甘辛チキンのおかずサラダ

1. 1

   

   ササミは筋を取り食べやすく切り＊印の砂糖を全体にまぶす

2. 2

   

   ★印の下味を揉み込みその後☆印を付ける

3. 3

   

   フライパンにサラダ油【分量外】をしきササミを並べて中火で両面を焼いていく

4. 4

   

   ササミに火が通ったら合わせ調味料を入れて煮絡めたら甘辛チキンの出来上がり

5. 5

   

   きゅうりはクルクルと回転させながらめん棒で軽く叩きヒビを入れる

6. 6

   

   ヒビが入ったら食べやすい大きさに手で割く

7. 7

   

   塩をふたつまみ程度揉み込み約５分ほど置いたら冷水に取りキッチンペーパーで水分を拭き取る

8. 8

   

   きゅうり&甘辛チキン&白胡麻を混ぜ合わせ鶏ガラスープの素で味を整える

9. 9

   

   出来上がり♡
   マヨビームはお好みでどうぞ

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち