長いもと豆腐のとろとろ焼き♪

長いもと豆腐のとろとろ焼き♪
イメージは居酒屋さんの「山芋鉄板」です。 卵の代わりにお豆腐を入れてヘルシーにボリュームアップ♪ 摩り下ろした長いもと絹ごし豆腐でとろふわな食感です。あっさりめなお味になってます。

材料 (2人分)

200g
絹ごし豆腐
200g
ピザ用チーズ
お好みですがたっぷり推奨
大さじ2
カロリーオフマヨネーズ
大さじ2~

1

写真

ボウルに長いもをすりおろし、一口大に切った豆腐を入れて、白だしとマヨネーズを加えて混ぜる。豆腐はなるべく崩さないようにします^^

2

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耐熱皿に1)を入れて上から溶けるチーズをまんべんなく乗せて180度のオーブンで(上段)20分くらい焼きます。

3

コツ・ポイント

オーブンによっては加熱時間も違ってくるのでいい焼き目がつくまで焼いて下さいね^^
レンジで温めなおしてもとろとろのままでした。
でも焼きたてをすぐ頂くのがおすすめです♪
おしょうゆを垂らして頂いてもいいかも^^

このレシピの生い立ち

最近めっきり足が遠のいた居酒屋・・。
大好きな山芋鉄板の懐かしい味が恋しくなったけど
あの鉄板はない・・(笑)うちにあるもので
なんとなくイメージして作ってみました^^♪
あくまでもイメージ!です(笑)
レシピID : 387880 公開日 : 07/06/11 更新日 : 09/10/20 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,085 (933人)

17/06/28

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りぴ♡どれだけ暑くても美味しいのでつい作っちゃいます♪大好き美味

maha

こんな毎日暑いのに感激です(T_T)有難うございます♡感謝♡

17/06/21

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美味しくできましたー!ありがとうございました!

クックSYJWIQ☆

可愛らしい~♡こちらこそ素敵なれぽ有難うございます!

17/06/18

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すりおろした長いもがもっちもち♪簡単ヘルシーで美味しー!!

ふぉれ助☆ごーごー

褒め殺しつくれぽ嬉しいです♡有難うございます(^^)

17/06/11

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上手く焼き色がつかず、、、美味しかったです(๑>◡<๑)

☆ドキンちゃん☆”

美味しかったって嬉しいお言葉本当に有難うございます♡

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