長いもと豆腐のとろとろ焼き♪
nonmam
作り方
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1
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ボウルに長いもをすりおろし、適当に切った豆腐を入れて、白だしとマヨネーズを加えて混ぜる。
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2
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耐熱皿に１）を入れて上から溶けるチーズをまんべんなくかけ１８０度のオーブンで（上段）２０分くらい焼きます。
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3
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コツ・ポイント
オーブンによっては加熱時間も違ってくるのでいい焼き色がつけばOKです。レンジで温めなおしてもとろとろのままでしたが焼きたてが美味しいです。
このレシピの生い立ち
大好きな山芋鉄板の懐かしい味が恋しくなったけどあの鉄板はないのでうちにあるものでなんとなくイメージして作ってみました。
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