豚肉と大根菜と厚揚げの味噌炒め煮

豚肉と大根菜と厚揚げの味噌炒め煮

Description

(覚書)

大根菜が美味しく食べられました。

材料 (2人分)

豚薄切り肉
100g
厚揚げ
2/3個
大根菜
1束
150ml
味噌
大さじ11/2
甘酒
大さじ11/2
大さじ1

作り方

1

大根菜は細かく雑切りする。

厚揚げは湯どうしして食べ易い大きさに切る。

豚肉も食べ易い大きさに切る。

2

味噌と砂糖を混ぜておくと便利です。

ここでは黒糖粉末を使いました。

3

フライパンに油をひいて豚肉を炒め、色が変わったら、大根菜を入れ、量が減ったら厚揚げを入れます。

4

3にだし汁と2を入れて大きく混ぜて、グツグツいってくるのを待って、味を見てよかったら出来上がりです。

コツ・ポイント

簡単なので別にありません。

このレシピの生い立ち

栄養価の高い大根菜をどうやって食べようかと考えて作ったレシピです。
レシピID : 3878854 公開日 : 16/05/25 更新日 : 18/11/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/11/19

First tsukurepo mark
写真

大根菜をいただいたので。美味しくいただけました。

すぶたまる

作って下さってありがとう♡とっても美味しそう❣️