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玉ねぎ、アンチョビをみじん切り
フライパンにオリーブオイルを注ぎ、桃屋のきざみにんにくと玉ねぎ、アンチョビを中火で香りが立つまで炒める
洗ったお米と水、白ワインを加えて蓋をして強火にかける
煮立ったら弱火にして12分
最後の10秒は強火に
火を止めて、皮をむいたそら豆を入れて再度蓋をし蒸らす (15分くらい)
粉チーズを別のフライパンで食べやすい大きさに焼く 焼き目がついたら裏返す
そら豆が柔らかくなったらお皿に盛って、ブラックペッパーとチーズをのせて完成✨
petit_1uxe
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