南瓜と鶏そぼろあんかけ

かぼちゃを切る。（煮崩れするので今回は幅高さともに２～３㎝のサイズでカットしました。）

生姜をみじん切りにする。

鶏挽肉と生姜を油で炒める。

④にだしと調味料を加えて、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。

水溶き片栗粉でお好みのとろみをつけて下さい。