ミニトマトでジューシ！焼き小龍包！！
ちゃんはだ
作り方
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1
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鶏ガラの素をお湯に溶かします。ゼラチンを加え、冷凍庫へ。
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2
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長ネギとしいたけをみじん切りにします。
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3
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ひき肉に、みじん切りにした長ネギとしいたけ、酒、醤油、崩したゼラチンを加え、よく混ぜます。
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4
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皮にティースプーン1杯くらいのひき肉とミニトマトのくぼみを下にむけて載せます。
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5
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包み方↓
レシピID : 1581869
さんを参考にさせて頂きました。ありがとうございました。
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6
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多めにゴマ油をしき、きつね色になるまで焼きます。
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7
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お湯50ｍｌを入れ、すぐに蓋をします。焦げないように注意をしながら5分ほど蒸します。皮が透けてきたら完成です。
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コツ・ポイント
普通の小龍包を作るときに、トマト入りのものを数個混ぜてみるのも楽しそうです。トマトはビタミンCとリコピンが含まれる食材です。頻繁に食卓に取り入れていきたいですね！
このレシピの生い立ち
埼玉県でも多く栽培されているミニトマトを使用してなにかレシピを考案しようと思い、作成しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちゃんはだ
