☆お食い初め☆ 簡単&時短で準備の画像

Description

慣れない子育てで余裕なし(×_×)でもお祝いとかはしたい!そんな私のお食い初め準備です…『紅白なます』だけ手作り(^^;

材料 (1膳)

赤飯
1パック
お吸い物
1袋
鯛の塩焼き
1尾
筑前煮
1パック
梅干し
1個
2切
7粒
 
★紅白なます
千切り1/5本
千切り1/3本
 ★塩
小さじ1
 ★酢
大さじ4
 ★グラニュー糖
大さじ3

作り方

  1. 1

    『紅白なます』以外は市販品です。
    『鯛』の飾りは祝儀袋を解体しました。

  2. 2

    手を加えたのは、
    『鯛』に塩焼きにしたこと。
    『かまぼこ』を飾り切りしたこと。

  3. 3

    『紅白なます』は
    大根と人参を千切りにして塩をして軽くもみ、しばらく放置。

  4. 4

    放置している間に、酢とグラニュー糖をよく混ぜ、そこに“よく水気を切った”大根と人参を入れ、和えたら完成★

コツ・ポイント

★“鯛”や“蛤”はスーパーにない日もあるので、事前に予約するか行く日に在庫確認することをおすすめします。
★“鯛”の下処理はスタッフさんにお願いすると、後は塩をした焼くだけなので楽ですよ。

このレシピの生い立ち

子どものお祝い手前の日に、腱鞘炎になり髪も結えない状態に(−−;・・・けどお祝いはしたい!!と市販品ばかりだけど揃えました。『紅白なます』だけは手作り(笑)
レシピID : 3880363 公開日 : 16/05/25 更新日 : 16/05/25

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