☆甘くない だし巻き卵(卵焼き)☆

☆甘くない だし巻き卵(卵焼き)☆

Description

甘い卵焼きが苦手な方にオススメです*(^o^)/*

材料

卵(M)
2個
★水(牛乳)
大さじ1・1/2
小さじ1
★しょうゆ
小さじ1
★砂糖
小さじ1/3

作り方

1

ボウルに★の材料を混ぜておきます。

2

写真

①に卵を割ってカザラ(白い塊)を取り除き、白身を切るように混ぜます。

3

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卵焼き用のフライパンを弱めの中火に熱し油を敷きます。

4

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②の1/4〜1/5を流し、焼いていきます。

5

写真

奥から手前に巻いていきます。
この作業を4〜5回繰り返すと完成です!

コツ・ポイント

・牛乳を入れる方がふっくらと出来上がります!
・卵を薄く焼く方がきれいに仕上がります。
・まな板の上で冷ましてからの方がキレイに切れますよ。

このレシピの生い立ち

甘い卵焼きが苦手なので、甘さ控えめの卵焼きをと思い、このレシピになりました!
レシピID : 3880621 公開日 : 16/05/26 更新日 : 17/03/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (14人)

18/04/29

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ふんわりです^ ^

喜美ママ

つくレポありがとうございます☆美味しそうです(^^)

18/01/20

写真

前回より綺麗にできました!

クックG4EHAD☆

つくれぽありがとうございます!綺麗に焼けると嬉しいですよね☆

18/01/01

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上手く巻けず見た目は悪いですが、ダシが効いてて美味しかったです!

クックG4EHAD☆

つくれぽありがとうございます!味が良ければヨシ!ですね☆*。

17/12/26

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お弁当2人分(^^♪上手に作れたよ~

ジョングレ

つくれぽありがとうございます(^^)きれいな焼き色ですね!