☆甘くない だし巻き卵(卵焼き)☆

☆甘くない だし巻き卵(卵焼き)☆

Description

甘い卵焼きが苦手な方にオススメです*(^o^)/*

材料

卵(M)
2個
★水(牛乳)
大さじ1・1/2
小さじ1
★しょうゆ
小さじ1
★砂糖
小さじ1/3

作り方

  1. 1

    ボウルに★の材料を混ぜておきます。

  2. 2

    写真

    ①に卵を割ってカザラ(白い塊)を取り除き、白身を切るように混ぜます。

  3. 3

    写真

    卵焼き用のフライパンを弱めの中火に熱し油を敷きます。

  4. 4

    写真

    ②の1/4〜1/5を流し、焼いていきます。

  5. 5

    写真

    奥から手前に巻いていきます。
    この作業を4〜5回繰り返すと完成です!

コツ・ポイント

・牛乳を入れる方がふっくらと出来上がります!
・卵を薄く焼く方がきれいに仕上がります。
・まな板の上で冷ましてからの方がキレイに切れますよ。

このレシピの生い立ち

甘い卵焼きが苦手なので、甘さ控えめの卵焼きをと思い、このレシピになりました!
レシピID : 3880621 公開日 : 16/05/26 更新日 : 17/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (14人)
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2018年4月29日

ふんわりです^ ^

つくレポありがとうございます☆美味しそうです(^^)

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2018年1月20日

前回より綺麗にできました!

つくれぽありがとうございます!綺麗に焼けると嬉しいですよね☆

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2018年1月1日

上手く巻けず見た目は悪いですが、ダシが効いてて美味しかったです!

つくれぽありがとうございます!味が良ければヨシ!ですね☆*。

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2017年12月26日

お弁当2人分(^^♪上手に作れたよ~

つくれぽありがとうございます(^^)きれいな焼き色ですね!

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