ポレンタ(トウモロコシのこな)
Description
肉料理の付け合わせに
材料
(2人分)
トウモロコシのこな
200g
バター
大さじ2ぐらい
スープ
200ml
作り方
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1
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粉末スープの素で200mlぐらいのスープを用意しておく。
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2
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厚手のしっかりした鍋にパターを溶かし、トウモロコシの粉なを炒める。1のスープをさす。
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3
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鍋を弱火にかけて、混ぜながら様子をみる。ぽってりと(マッシュポテトぐらいの硬さ)になったら出来上がり。
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コツ・ポイント
水分は多すぎないように。鍋から離れないで混ぜながら様子をみる。
このレシピの生い立ち
いつもの付け合わせじゃなくて、肉料理を食べてみたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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