ポテト&クリーム☆コロッケ♡の画像

Description

じゃがいもとホワイトソースでホクホク、クリーミー♡
子供に人気のコロッケです(#^.^#)

材料

1個
1/2個
バター
大2
50g
200cc
塩胡椒
適当
大1
大2
パン粉(衣用)
適当
タルタルソース(レシピID : 2532832
適当

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは皮を剥いて適当な大きさに切りレンジで4~5分柔らかくなるまで加熱し、潰しておく。

  2. 2

    写真

    ベーコンは2~3㎜幅に切りレンジで1分程加熱し1にくわえる。
    茹で卵は1㎝角位に切り1に加える。

  3. 3

    玉葱はみじん切りにする。
    フライパンにバターを熱し玉葱を炒め小麦粉を加え玉葱となじむまで良く炒める。

  4. 4

    写真

    牛乳を少しずつ加えホワイトソースを作り最後にチーズを入れチーズが溶けたら塩胡椒で味を調える。

  5. 5

    写真

    1を4に加え良く混ぜて冷ます。

  6. 6

    ●を合わせて良く混ぜる。

  7. 7

    写真

    手に油を付け5を丸めて6をくぐらせパン粉を付ける。

  8. 8

    写真

    中温の油で揚げる。

  9. 9

    タルタルソースを添える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ポテトサラダを作ろうと思ってじゃがいもを潰してあったけれど、いざとなったらコロッケが作りたくなって、でもコロッケにするにはじゃがいも足りなくて、ホワイトソースで量を増やすことにしました(^^ゞ
レシピID : 3880733 公開日 : 16/06/01 更新日 : 16/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
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濃厚でウマーなコロッケになりました!

初つくれぽありがとう♡ホントに美味しそう!(^◇^)