ダイエット*椎茸の肉詰め*美味しい!

ダイエット*椎茸の肉詰め*美味しい!

Description

卵、牛乳、小麦アレルギーの方、ダイエット中の方にもおすすめです!!食べ応えあり♪
豆腐が牛乳とパン粉の変わりになってます

材料 (3〜4人分)

鶏ムネ肉(ミンチでもok)
1枚
しいたけ
1パック
玉ねぎ
1/2個
人参
1/3本
豆腐
1/3丁
小さじ2
胡椒
2振り
椎茸に振る粉*片栗粉or米粉
適量
椎茸に振る粉ですが、アレルギーない方は小麦粉でもokです
適量

作り方

1

玉ねぎ、人参をみじん切りにします。鶏肉は粗く切り少し叩いておきます。

2

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ボウルに椎茸と粉以外の食材を全て入れて粘りが出るまで混ぜます♪

3

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しいたけの軸を切り落とし、粉を振ります。

4

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椎茸にタネを詰めます。(スプーンを使うと椎茸の丸みと合うので詰めるのが簡単です♪)

5

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大さじ1の油を引いたフライパンに、肉面を下にして並べます♪
弱火で蓋をして5分、蓋を取りひっくり返して3分焼いて完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

妊娠中の私でも満足するほど食べれるおかずが作りたくて♪
レシピID : 3881019 公開日 : 16/05/26 更新日 : 16/05/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2017/08/16

写真

少し焦げましたが、美味しかったです。

真由パパ

レポありがとうございます(^ω^)遅くなりすみません!

2016/10/17

First tsukurepo mark
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これいいですね(*'▽'*)また作ります

kmik

ありがとうございます!ヘルシーですよね(*^ω^*)♪♪