味噌煮より簡単☆鯖の梅しょうゆ煮

Name: 味噌煮より簡単☆鯖の梅しょうゆ煮
Yield: 2人分
Ingredients: 鯖 2切れ; ●醤油 大さじ１/２; ●砂糖 小さじ１/２; ●みりん 小さじ１; ●お酒 ５０ｃｃ; ●水 ５０ｃｃ; 梅干し 1個

Description

味噌煮より簡単で短時間でできるしょうゆ煮
梅干しを入れるので酸味も加わり、ごはんにピッタリなおかずです

2切れ

●醤油

大さじ１/２

●砂糖

小さじ１/２

●みりん

小さじ１

●お酒

５０ｃｃ

５０ｃｃ

梅干し

1個

最初に熱湯をかけておくこと、多めのお酒で煮ることでで臭みが軽減できます

朝ごはんに簡単に魚料理を食べたくて、保育園の給食だよりのメニューを参考に作ってみました

レシピID : 3881143 公開日 : 16/06/17 更新日 : 16/06/17