超簡単節約キャベツのマリネ

超簡単節約キャベツのマリネ
夏に日持ちし1度作ると冷蔵庫で結構日持ちします!お酢と野菜なので食べ過ぎてもダイエットにもなりますよ(o^^o)

材料 (4人分(何人分にも適応))

キャベツ
半たま
人参
1本
きゅうり
1本
玉ねぎ
半分
カニかまぼこ
1パック
砂糖
小2〜3
大3〜4
サラダ油
大1〜2
胡椒
少々

1

①キャベツは太めの千切りにきゅうりと玉ねぎはスライス。人参は細切りにして塩もみをして30分置く。

2

②よく絞りカニかまぼこを手でさき入れて調味料を混ぜ合わせ半日から1日置くと出来上がり。

コツ・ポイント

分量を変えて少量にしたりいっぱい作ったりもできます。
酢が苦手な方はお鍋にお酢を入れてに沸かし冷ましたのを使うといくらか酸っぱさがやわらぎますヾ ^_^♪

このレシピの生い立ち

キャベツが2つもあり長持ちさせる方法と夏にダイエットにと思いつきました。簡単で夏のダイエット成功しました
(*^^*ゞ こちらのレシピもダイエット向きです お肉なのでボリュームあります。ID4477200ID3946547
レシピID : 3881507 公開日 : 16/05/26 更新日 : 17/06/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/07/22

写真

夏の作り置きOKは有難いです〜♡マヨで和えたりアレンジも楽しみ♪

YUH♡ママ

ありがとうございます♡マヨ加えるのもいいかもですね(^_^)

16/06/26

写真

これならキャベツたくさん食べられます!リピ決定♪

のりたぬーる

ありがとうございます確かに余りがちなキャベツなくなりますね。

16/06/26

First tsukurepo mark
写真

たっぷり作り置きします!夏はマリネの季節ですね♪(´ε` )

ひまりんりん☆

作って下さりありがとうございます。野菜もしっかり食べれますね