簡単ヘルシーおかず♪きのこんにゃく

簡単ヘルシーおかず♪きのこんにゃく
甘辛の甘味噌風味で年代問わず食べやすいので、是非お試しください♪食物繊維たっぷり!!

材料 (1人分)

しめじ
1/3かぶ
エリンギ
1/2本
蒟蒻
1/3枚
小さじ1(3g)
醤油
小さじ1/2(3g)
小さじ1/3(2g)
小さじ1(6g)
小さじ1/2(2g)

1

しめじは石づきを取りほぐす
エリンギは薄切りにする
蒟蒻はスプーンで一口大にして水でさっと洗う
調味料は合わせておく

2

写真

フライパンにごま油をひき、蒟蒻を入れて炒める(蒟蒻からちりちり音がするまで)

3

写真

次にしめじとエリンギを加えて軽く焼き色がつくまで炒める

4

写真

最後に調味料を加えてさっと炒めたら完成♪

コツ・ポイント

調味料を加えたら焦がさないように。さっと絡めるだけで大丈夫です(ノ∀`)

このレシピの生い立ち

蒟蒻の消費に(^ ^)
レシピID : 3881652 公開日 : 16/06/06 更新日 : 16/06/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/03/23

写真

美味しかったです!ごはんに合いますね~。大豆も入れてみました。

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大豆入りも美味しそうです◎素敵アレンジ&つくれぽに感謝です♪

16/08/20

写真

作りました٩(●˙▽˙●)۶

副大統領♡

掲載遅れました。ぷりぷりきのこ美味しそうですね♪つくれぽ感謝

16/06/15

First tsukurepo mark
写真

エリンギの代わりに竹輪入れました!こんにゃく好きの娘のお弁当に

のんつうママ

竹輪も良いですね♪私も試してみます(^ ^)つくれぽ感謝♡