作り置きして美味しいポテトマカロニサラダ

1. 1

   マカロニは袋の表示時間の2倍茹でる。(ゆで時間4分なら8分)ザルで湯切りし、3倍の時間水に浸す。(12分)

2. 2

   ザルでしっかり水をきり、オリーブオイルを混ぜる。きゅうりはスライス、人参はみじん切りし、分量外の塩で塩揉みする。

3. 3

   じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、耐熱皿にラップし、電子レンジ600wで3分加熱し、ひっくり返してさらに3分加熱する。

4. 4

   熱いうちにマッシャーでしっかりつぶし、砂糖、酢、塩で調味する。マカロニ、野菜、刻んだゆで卵、油をきったツナを混ぜる。

5. 5

   マヨネーズとブラックペッパーで和える。

6. 6

   

   クックパッドニュースに取り上げられました！

7. 7

   

   何と2回目！クックパッドニュースに取り上げられました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち