子供も大好き!コーンスープ

子供も大好き!コーンスープ
ブロッコリーやにんじんをいれてもGoodですが、我が家ではこれです。

材料 (4人分)

クリームコーン缶詰
1缶
牛乳
1本
ベーコン
適宜
タマネギ
1/2個
じゃがいも
中2個
適宜
適宜
こしょう
適宜

1

じゃがいもは1.5センチ角くらいに切り、ベーコンも1.5センチ幅に切る

2

鍋にバターを入れ、みじん切りにしたタマネギをあめ色になるまで炒める

3

2.にじゃがいも、ベーコンを入れひたひたのお水とコンソメを入れ、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る

4

3.に牛乳を入れ弱火で吹きこぼれないように、暖め、塩コショウで味をととのえる

5

お皿によそリ、パセリを散らせる

コツ・ポイント

仕上げに生クリームを入れるとコクがでます

このレシピの生い立ち

レシピID : 3882 公開日 : 00/04/10 更新日 : 00/08/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Sweet☆Apple 2001年09月24日 10:11
ともこぶたさん、はじめまして~。
「どくだみ」と申します。

 すっごいおいしそうなコーンスープですね。
じゃがいもとかベーコンとか入っててクラムチャウダーみたいでおいしそう!!
 今までコーンスープは作った事あるんですけど、野菜を入れた事はなかったんで今度やってみます。

 ところでこのプロフィールのところに載ってるアメコちゃん、むちゃくちゃカワイイですね。 きちんとお手入れされてるから綺麗なんだろうなぁ・・・。
 もし、よろしければ私のキッチンにも遊びにきて下さいね。
 最近はワンちゃんと人間が一緒に食べれるお菓子のレシピも載せています。

 では、今日はこのへんで。
ともこぶた 2001年09月24日 18:51
どくだみさん、書き込みありがとうございます。
このコーンスープは、にんじんも入れてもいいんですよ。
是非試してみてくださいね。
どくだみさんもかわいいわんちゃんを飼っているのですね。
この子はマルチーズかしら?
やわやわしてて、とってもキュート!
名前はなんと言うのですか?
家のは、アメコの「なな」です。
食いしん坊で困っています。(笑)
これからもよろしくお願いしますね!