具たくさん★豆腐でヘルシーグラタン★

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Description

豆腐を使ってヘルシーに仕上げました。具たくさんでお腹いっぱいになります。

材料 (2人分)

60cc
大さじ1
バター(マーガリン)
10g
塩こしょう
少々
コンソメ
小さじ1
1/2パック
1/8個
鶏肉の油漬け(ひまわり油)
1缶

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐をキッチンペーパーで包み、れんじで600W2分間温めて水分を飛ばす。

  2. 2

    写真

    バターをレンジで30秒ほど温め、小麦粉と混ぜる。

  3. 3

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    ②に①と牛乳、コンソメ、塩こしょうを加えて混ぜます。

  4. 4

    ③をレンジで500W30秒温め、混ぜます。この作業を5回ほど行い、水分を飛ばします。ドロっとしていれば良いです。

  5. 5

    写真

    菜彩鶏の缶詰を汁ごと、しめじ、火を通したじゃがいも・かぼちゃを入れ、しめじに火が通ればOKです。

  6. 6

    写真

    耐熱皿に⑤を入れます。

  7. 7

    写真

    ④を入れ、チーズをかけます。
    トースターで焼き目が付けば完成です。

コツ・ポイント

・具材は冷蔵庫にあるものやお好みのもので作ってください。
・じゃがいもとかぼちゃは一口大にカットし、レンジで温めると簡単に火が通ります。

このレシピの生い立ち

菜彩鶏の油漬けを使用した、ヘルシーなメニューを作ろうと思いました。
豆腐を使用しているので、普通のホワイトソースよりは低カロリーです。
レシピID : 3882544 公開日 : 16/05/26 更新日 : 16/08/09

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