簡単トマシャーベット(グラニテ)の画像

Description

袋に入れて握り潰すだけ。

材料 (4人前)

2個
レモン汁
大さじ1
EVオリーブオイル
大さじ1
ナンプラー
小さじ2
塩胡椒
適量
飾り
バジル
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ヘタ上にフォークを刺す。火で炙り、皮がめくれてきたら水にさらし皮むく。半分に切ってヘタを切りくり抜く

  2. 2

    ①をジップ付袋に入れ、シャバシャバに握り潰す

  3. 3

    調味料を入れて混ぜる

  4. 4

    冷凍室に入れる

  5. 5

    完全に凍る前に何度か揉みほぐすとシャーベットの完成

  6. 6

    盛り付けて、バジルを添える

コツ・ポイント

・フワフワにするために何度かもみほぐす
・作り置き可能
・レモンとはちみつ、塩少々でデザートに

このレシピの生い立ち

簡単に作れる熊本トマトレシピ、おうちゴハンのときは増産中。
レシピID : 3882765 公開日 : 16/05/30 更新日 : 16/07/20

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