お弁当にも♡ズッキーニのバジルパン粉焼き

お弁当にも♡ズッキーニのバジルパン粉焼きの画像

Description

チーズとパン粉で食欲をそそる簡単メニュー♪お弁当に!おつまみに!パーティー料理にも!

材料 (約10~13枚)

マヨネーズ
適宜
パン粉
10g
大さじ1(5g)
パセリ(みじん切り)
3g
オリーブオイル
大さじ1
2本指でひとつまみ程度

作り方

  1. 1

    Aをあわせます。

  2. 2

    ズッキーニは厚さ1cmの輪切りにします。

  3. 3

    2の片面にマヨネーズを塗り、塗った面全体を1に押し付けるようにパン粉をつけます。

  4. 4

    熱したフライパンにパン粉の面を下にして置き、弱火中火で焼きます。

  5. 5

    表面がきつね色になったらひっくり返し、1分半~2分程加熱します。

コツ・ポイント

ホットプレートを使用する場合は180℃~200℃で調理してください。

このレシピの生い立ち

JA全農長野「信州とれたてキャンペーン・第2弾」のズッキーニ・オススメレシピです♪
レシピID : 3883198 公開日 : 16/06/13 更新日 : 16/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35 (28人)
写真
bosabossa
おもてなし料理として活躍しました♡
写真
yesmama
切り方が違いますがお弁当にお世話になりました❣️パン粉がサクサクして淡白なズッキーニも風味がup💕美味しく頂きました☺️有難う
写真
えつおくん
美味しくて無限に食べれそうです!
写真
優しいうさぎちゃん
ズッキーニの消費に♡洗い物出したくなくトースターでやってみましたが、パン粉がサクサクで美味しく出来ました♪ お弁当にいれてます🎶