簡単タイ料理♪ヤムウンセン☆春雨サラダ

簡単タイ料理♪ヤムウンセン☆春雨サラダ
タイ料理、タイ風春雨サラダ、ヤムウンセン、タイ風サラダ人気検索第1位 カテゴリ掲載 ♫マイフォルダ6500人感謝です!!

材料 (3〜4人分)

春雨
40g
ひき肉(鶏か豚)
100g
エビ
6〜8尾
セロリ
1/3本
きゅうり
1/2本
紫玉ねぎ
1/2個
きくらげ
4枚
パクチー
1束
少々
《タレ》
大さじ3
大さじ3
砂糖
大さじ1
スィートチリソース
大さじ1〜2

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紫玉ねぎは、薄切りにして少し水にさらしてざるにあげて塩を少々ふっておく

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セロリは斜め薄切りにして、きゅうりも斜め薄切りにして縦半分に切って塩を少々ふっておく

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春雨、エビ、ひき肉、きくらげを熱湯で茹でて火を通す。時間差で一緒に火を通しても、別々に茹てもOK。きくらげを切る

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セロリ、きゅうり、紫玉ねぎを軽く絞って水気をきる。パクチーは、ざく切りにする

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ボールにタレの全てを入れて、よくかき混ぜる。全ての材料を入れてよく合える。味見をしてスィートチリソースの量を調節する

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タイ料理、ヤムウンセン、タイ風サラダ、タイ風春雨サラダ人気第一位、ありがとうございます!

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『タイ料理』の人気レシピ一位、ありがとうございます(^^)レポを送って下さった方々感謝です!

コツ・ポイント

スィートチリソースは、大さじ2だと小さいお子さんや辛いのが苦手な方は大さじ1で。辛さは調節して下さい。セロリ、紫玉ねぎ、きゅうりに塩をふって少ししんなりさせると味が染み込みやすくすぐ食べれます

このレシピの生い立ち

パクチーがない時は、セロリの葉で代用してます。セロリがない時は、パクチーを大量に入れたり、急に食べたくなりひき肉なしで作ったり その時の材料と気分で〜(*^^*)
レシピID : 3883892 公開日 : 16/06/01 更新日 : 19/02/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

95 (88人)

19/02/26

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簡単に本格ヤムウンセンが出来ましたタイ料理が好きだから嬉しい♡

にゃんりんしゃん

イカも入ってて美味しそうですね!レポありがとうございます〜♫

19/02/24

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とっても美味しかった!

stream70ta

美味しく作って頂き光栄です!レポありがとうございます♪

19/02/17

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さっぱり美味しかったです!!

みやつま

パクチーたっぷりで美味しそう♫レポありがとうございます!

19/02/09

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美味しかったー(^^)

chimchan

作って頂き、ありがとうございます!レポ嬉しいです〜♪

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