レタスと生姜のコンソメスープ。
梅乃花おり
作り方
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お湯、コンソメキューブ、生姜。食べやすくちぎったロメインレタスを入れて温める。食べる直前にペッパーをスリスリします。
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2020.5コロナの自粛騒ぎの中、話題入りさせて頂きました！作って下さった皆様に感謝とご健康を祈念致します！
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コツ・ポイント
味を見てお湯、塩は調整してください。
すぐ煮えるのでスープを作ってから最後にレタスを入れる。
ロメインレタスの食感が良いが、レタスで代用可。
生姜をゆず胡椒で代用可。
すぐ煮えるのでスープを作ってから最後にレタスを入れる。
ロメインレタスの食感が良いが、レタスで代用可。
生姜をゆず胡椒で代用可。
このレシピの生い立ち
ロメインレタスが好きで、レタス的にも白菜的にも利用してる。実家では白菜をスープで頂く時には良く生姜やゆず胡椒でキリッと締めて胡椒を振るので、その通りにスライドしました。
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梅乃花おり
