ビールがうまい!オクラと長芋の豚肉巻き

ビールがうまい!オクラと長芋の豚肉巻き

Description

オクラと長芋のねばねばコンビを豚肉で巻き巻き♪ポン酢タレで仕上げてるので、あっさり、ガッツリ、ビールが進む~♪

材料 (4人分)

豚肩ロース薄切り(バラでもロースでも)
適量
オクラ
12本(適量)
オクラに合わせて適量
★ポン酢
大さじ2
大さじ1

作り方

1

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オクラはさっと下茹でし、長芋はオクラと同じ長さで短冊切りにする

2

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豚肉を広げ、塩コショウし、オクラと長芋をのせ巻く。

3

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フライパンで焼いていく。

4

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両面転がしながら焼いて中まで火が通れば、最後、★のタレをじゅわっとかける。絡めたら火を止め出来上がり!

5

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大根おろしと一緒に食べると美味しですよ♪
ポン酢はかおりの蔵シリーズお勧めです!

コツ・ポイント

ポン酢だけでもさっぱりと美味しいのですが、ポン酢にみりんを加える事で、甘さとコクをプラス。お弁当のおかずにも良いですよ!

このレシピの生い立ち

食欲のない暑い日にあっさり、ガッツリ食べたくて。ビールがすすむ逸品です。
レシピID : 3884513 公開日 : 16/05/30 更新日 : 16/05/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/06/25

First tsukurepo mark
写真

美味い美味い!これビール進みます!

しろいの46

美味しそう~!ビールが進んでよかったです♪レポ感謝です!