ゲソ塩焼き レモン

ゲソ塩焼き レモン

Description

お酒のオツマミに。

材料 (1人分)

イカのゲソ
約200g
小匙1/2
適量
適量
紫蘇の葉
好きなだけ

作り方

1

ゲソを食べやすい大きさにきり、塩と酒でで揉む。

2

アルミでお皿を作り魚グリルで20分焼く。
アルミは数ヵ所穴を開けて汁が落ちるようにしておく。

3

焼けたらレモンの絞り汁がと刻んだ紫蘇をかけて完成

コツ・ポイント

魚グリルにそのままは置けないのでアルミで皿を作りましたが、汁が落ちないと焼いた感じになりません。汁を逃がせるよう箸でつついて穴を開けてください。

このレシピの生い立ち

夫がゲソ焼きを食べたいけどフライパンで焼いたらなんか違うと言われたので。
レシピID : 3884604 公開日 : 16/05/28 更新日 : 16/06/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

20/04/30

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メッチャぉいしかったです♡

さくひま♪

20/03/21

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美味しくいただきました♡ありがとうございます(*>∇<)ノ

のんのこ日和

18/12/22

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大葉無しですが‥ビールのおつまみに最高ですね♡

misatona

ありがとうございます(◍´◡`◍)

18/04/28

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おいしくいただきました!

ゆうきいた

良かったです(๑´ㅂ`๑)