大根と挽肉のオイスターソース炒め。

大根と挽肉のオイスターソース炒め。

Description

強火で一気に仕上げるから、あっという間に出来て美味しい!大根の消費にも、お弁当にも持っていける、便利なおかず。

材料 (2人分)

大根
1/3本
合挽き肉
150g
エリンギ
1〜2本
大さじ2
○酒
大さじ2
小さじ1
○塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて、3ミリ位のいちょう切りにし、エリンギも食べやすく薄切りにします。
    少し位厚いのがあってもだいじょうV。

  2. 2

    フライパンに強火でごま油を熱し、
    大根を炒めます。

  3. 3


    大根が透き通ってきたら、挽肉、エリンギを加えて、挽肉の色が変わるまで炒めます。

  4. 4


    全体が炒まったら○を加えてしっかり絡めます。

  5. 5

    汁気がトロッとするまで炒めたら出来上がりです。

  6. 6

    写真

    盛り付けてみました。
    もちろん大皿ですよ?
    早い者勝ちですよ?

  7. 7

    写真付きのレシピはブログでどうぞ。

  8. 8

    2016.2.4

  9. 9

    写真

    2016.6.1
    人気検索でトップ10にランクインしました!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ダイコンヤスカッタ
レシピID : 3885178 公開日 : 16/05/28 更新日 : 16/06/01

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