肉団子のドームケーキ
作り方
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3
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2の白菜を1の肉団子の中に詰めて、◎の材料で煮汁をつくり注ぐ。ラップなどでふたをして、レンジで10分加熱する。
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4
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3の汁だけ鍋に移し、中身はボールの上に皿をかぶせて、返して形のまま皿に開ける。鍋にうつした汁にしょうゆ大さじ1、砂糖小さじ2を加えて、水溶き片栗粉でとろみをつけて、上からかける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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2の白菜を1の肉団子の中に詰めて、◎の材料で煮汁をつくり注ぐ。ラップなどでふたをして、レンジで10分加熱する。
3の汁だけ鍋に移し、中身はボールの上に皿をかぶせて、返して形のまま皿に開ける。鍋にうつした汁にしょうゆ大さじ1、砂糖小さじ2を加えて、水溶き片栗粉でとろみをつけて、上からかける。