おからハンバーグ
作り方
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1
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ボールにおから・鶏ひき肉・玉ねぎ・☆を入れてよーく混ぜ合わせ、小判型に形作る(8~9個)
大葉は縦半分に切っておく。
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2
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フライパンにサラダ油をしき、形整えたハンバーグを並べ、中まで火が通るように両面焼き色がつくまで焼き、お皿に盛り付ける。
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3
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ハンバーグの上に大葉→大根おろしをのせ、食べる時にポン酢やめんつゆをかけて出来上がり!
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コツ・ポイント
ハンバーグは少し焦げ目がつく方が仕上がりも良いです。
そのままでもOKだし、ポン酢やめんつゆ・だし醤油をかけてどうぞ~~
そのままでもOKだし、ポン酢やめんつゆ・だし醤油をかけてどうぞ~~
このレシピの生い立ち
ヘルシーハンバーグを作りたくて。。