めんつゆ(かけつゆ)の画像

Description

温かいおうどん、お蕎麦、にゅう麺等のかけつゆです♪

材料

600cc
みりん
50cc
しょうゆ
50cc
ほんだし(顆粒)
小さじ3
(生椎茸・干し椎茸どちらでもOK)
椎茸がなくてもOK

作り方

  1. 1

    写真

    材料を全部入れてひと煮立ちしたら出来上がり♪
    写真は全粒粉の肉にゅう麺です。

コツ・ポイント

椎茸からもおだしが出るので美味しいですよ♪
そのまま椎茸も麺と一緒に盛って食べてネ♪

このレシピの生い立ち

麺さえあればいつでも温かい麺類が食べれます♪
椎茸がなくても十分美味しいめんつゆです♪

レシピID : 3885468 公開日 : 16/05/28 更新日 : 16/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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たまこママ0214
かき揚げうどんで食べました☆めちゃめちゃ美味しかったです

嬉しいです♪ 有難うございます♪ わんこがかわいい~☆

初れぽ
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かすてら12
さっぱりしたお味で うまうまでした^^

うまうまで良かったです♪ 有難うございました♪