ズッキーニの焼きカレー

ズッキーニの焼きカレー

Description

糖質オフのために。豆腐カレーもいいけど、ズッキーニでも美味しいカレーになりました。

材料

ズッキーニ
1本
カレー
1人前
新玉ネギ
1/6
とろけるチーズ
お好み

作り方

1

写真

ズッキーニは1センチくらいの輪切りにする。小さなフライパンに重ならない量にする。

2

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少し焼き色つくくらいに両面を痛める。

3

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チキンカレーを1人分くらい加える。

4

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お好みでチーズをのせて、チーズがとろけるように蓋をする。

5

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残りのズッキーニと新玉ネギを縦にスライス。お好みのドレッシングでどうぞ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ズッキーニがマイブームなんです。
レシピID : 3885728 公開日 : 16/05/28 更新日 : 16/05/28

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