ふんわり♡柔らかつくねの塩鍋仕立て。

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Description

驚くほどふわふわの柔らかつくね!
秘密は女性の味方、イソブラブォォォンたっぷりのお豆腐!ビリール袋の中で出来て、超簡単!

材料 (2〜3人分)

ふわふわつくね
豆腐※絹ごしでも木綿でも
1/2丁(200g位)
1/2本
大さじ2
▲薄口醤油※普通の醤油でも
大さじ1
▲砂糖
小さじ1
鍋の具
1/4カットで2〜3枚
1/3本
20g
少々
その他にも、キャベツやもやしなどでも!
適量
鍋つゆ
1000ml
○鶏がらスープの素
大さじ1
○和風出汁の素
小さじ2
○酒
大さじ3
○塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    まずは長ねぎをみじん切りにします。
    みじん切りにする時は、
    両面から斜めに切り込みを入れてからザクザクと刻みます。

  2. 2

    写真

    すると、
    お?こやつなかなかやりおるな?
    と一枚上手の貴方を魅せる事ができます。

  3. 3

    写真

    ビニール袋にひき肉、豆腐、長ねぎを加えてよく揉み、片栗粉、▲を加えて更に揉みます。
    これでつくねは出来上がり!

  4. 4

    写真

    鍋に水と野菜を入れて加熱し、沸騰させたらつくねをスプーンですくって鍋の中に落として行きます。

  5. 5

    写真

    すくって

  6. 6

    写真

    小さじのスプーンがすくい易かったです。
    人間としての器が大きい貴方は、大さじでジャンボな肉団子を作っても良いですね!

  7. 7

    写真

    最後に春雨と○を加え、春雨が柔らかくなったら出来上がりです!

  8. 8

    写真

    万能ねぎをぱらっとしました。
    あぁ、素敵
    食べた瞬間、ふんわりほどけて
    あぁ…何てあっけない。

  9. 9

    2016.1.29

  10. 10

    写真

    2016.6.1
    人気検索でトップ10にランクインしました!

  11. 11

    2017.12.29
    話題のレシピになりました!
    作ってくださった皆様、ありがとうございます!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ふわふわしたい。
レシピID : 3885958 公開日 : 16/05/29 更新日 : 16/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (22人)
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花花里
寒い季節に美味しいですね😋
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ポニーリボン
蒲鉾ともやし+。豆腐が120gしかなかったけどそれでもふわ②♪

美味しく食べて貰えて嬉しい!嬉しい素敵れぽ感謝♡

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ae86_km
独り小鍋で作りました!美味しいですね(^^)

美味しく食べて貰えて嬉しい!嬉しい素敵れぽ感謝♡

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★だんだん☆
ふわふわ~♪美味しく頂きました!ごちそうさまです(´∀`)

ふんわり感伝わってますー♡美味しそうな素敵れぽ感謝♡